용산 맛집, 전현무계획2에 나온 곳들만 모아봤다! 😋
혹시, "전현무계획2" 보시나요?
미식가 전현무 님이 소개하는 맛집들은 정말 믿고 먹을 수 있죠.
오늘은 전현무계획2에서 소개된 용산 맛집들을 엄선해서 소개해 드릴게요.
용산에서 뭘 먹어야 할지 고민이라면, 이 글 하나로 고민 끝!
자, 그럼 용산 미식의 세계로 함께 떠나볼까요?
전현무계획2가 선택한 용산 맛집, 그 매력 속으로!
용산구 남영동에 위치한 '초원'은 김준현 님이 극찬한 한우 우설 전문점입니다.
전현무 님도 미군부대 제대파티를 이 집 옆에서 했다고 하니, 이미 맛은 보장된 셈이죠.
특히 이곳의 특상우설은 서울에서 맛보기 힘든 고급 부위로, 서걱서걱 씹히는 독특한 식감과 풍부한 육즙이 일품입니다.
한우 부챗살 주물럭, 양무침, 마늘국수도 놓치지 마세요!
'초원'은 삼각지 짚불구이 맛집 '몽탄'의 두 번째 브랜드로 2020년에 오픈했음에도 불구하고, 2021년부터 5년 연속 블루리본에 선정될 정도로 맛을 인정받았습니다.
숙대입구역과 남영역에서 가까워 접근성도 훌륭하며, 점심시간과 저녁시간에는 웨이팅이 필수이므로 예약은 필수입니다.
특상우설, 서걱서걱 씹는 맛의 신세계
'초원'의 특상우설은 다른 곳과는 차원이 다른 퀄리티를 자랑합니다.
소 혀 중에서도 가장 부드럽고 육즙과 지방이 풍부한 부위만을 엄선하여 손질합니다.
얇게 슬라이스된 일반 우설과는 달리, 스테이크처럼 두툼하게 썰어내어 우설에서 상상할 수 없었던 새로운 식감과 풍미를 경험할 수 있습니다.
투쁠 한우등심주물럭, 육즙 팡팡 터지는 美친 맛
이곳의 투쁠 한우등심주물럭은 적당한 기름기와 풍부한 육즙이 환상적인 조화를 이룹니다.
등심을 동그랗게 말아 급속 냉동한 뒤 얇게 슬라이스하여, 고기 결이 살아있고 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
특히 3일 동안 숙성시킨 특제 간장 소스는 상큼한 레몬과 사과, 레드와인, 꿀 등을 넣어 깊은 풍미를 더했습니다.
양무침, 대창구이, 그리고 마늘국수까지
'초원'은 고기뿐만 아니라 사이드 메뉴도 훌륭합니다.
특히 서비스로 제공되는 양무침은 쫄깃한 식감과 고소한 들기름 향이 일품입니다.
숯불에 구워 먹는 대창구이는 특유의 향과 고소함이 배가됩니다.
마무리로는 진한 마늘향이 매력적인 마늘국수를 추천합니다.
전현무계획2 11회에 소개된 '동표골뱅이'는 겨울철 별미인 과메기와 백골뱅이탕을 전문으로 하는 노포 스타일의 호프집입니다.
용산 전자상가 뒷골목에 위치해 있으며, 24년의 역사를 자랑하는 이곳은 신선한 동해안 백골뱅이와 구룡포 과메기를 사용해 깊은 맛을 냅니다.
전현무 님과 테이 님도 이곳에서 과메기 한 상과 백골뱅이탕을 맛있게 즐겼다고 합니다.
싱싱함이 살아있는 백골뱅이탕
살아있는 백골뱅이를 사용하여 쫄깃한 식감과 고소한 내장의 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.
테이 님도 백골뱅이를 맛보자마자 엄지 손가락을 치켜세웠을 정도!
비싸도 생골뱅이를 종종 사 먹어야겠다는 극찬을 남겼습니다.
구룡포 과메기의 진수
윤기가 좔좔 흐르는 구룡포 과메기는 이곳의 또 다른 자랑입니다.
다른 곳보다 살짝 더 말리고 껍질을 벗겨 더욱 쫄깃하고 고소한 맛을 선사합니다.
김, 배추, 야채와 함께 싸 먹으면 환상의 궁합을 자랑합니다.
정겨운 분위기 속에서 즐기는 겨울의 맛
24년 된 노포 스타일의 호프집에서 푸짐한 과메기 한 상과 시원한 백골뱅이탕을 즐기며 겨울의 맛을 만끽해보세요.
용산역 3번 출구에서 가까우며, 월요일부터 토요일까지 오후 4시 30분부터 10시까지 영업합니다.
매주 일요일은 정기 휴무이니 참고하세요!
'동표골뱅이'는 신선한 동해안 백골뱅이를 사용한 골뱅이 전문점입니다.
소박한 분위기 속에서 즐기는 백골뱅이의 쫄깃한 식감은 단골들의 입맛을 사로잡습니다.
특히 겨울철에는 과메기도 함께 판매하여 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
용산과 인접한 을지로에는 40년 전통의 수제비집과 우동집이 있습니다.
혼밥하기에도 좋은 이곳은 가볍게 식사하기에 안성맞춤입니다.
용산에 갔다가 시간이 남는다면, 을지로에 들러 따뜻한 수제비나 우동 한 그릇을 맛보는 것도 좋은 선택입니다.
한눈에 보기
맛집메뉴특징위치
| 초원(남영동) | 특상우설, 한우등심주물럭, 양무침, 마늘국수 | 최상급 한우 우설, 몽탄의 두 번째 브랜드, 블루리본 선정 | 숙대입구역, 남영역 근처 |
| 동표골뱅이(신계동) | 구룡포 과메기, 백골뱅이탕 | 24년차 노포 스타일 호프집, 겨울철 제철 과메기 한상 | 용산 전자상가 뒷골목 |
| 동표골뱅이(용산구) | 동해안 백골뱅이 | 신선한 백골뱅이, 소박한 분위기 | 용산구 새창로45길 5 |
| 을지로 수제비&우동 | 수제비, 우동 | 40년 전통, 혼밥하기 좋음 | 을지로 |
용산 미식 여행, 이제 시작해볼까요?
오늘 알아본 전현무계획2 용산 맛집들, 어떠셨나요?
고급 한우 우설부터 겨울철 별미 과메기, 시원한 백골뱅이탕까지!
용산에는 정말 다양한 미식의 즐거움이 숨어있답니다.
이 글이 여러분의 용산 맛집 탐방에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다.
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QnA
Q1. 초원의 특상우설은 왜 특별한가요?
A. 초원의 특상우설은 소 혀 중에서도 가장 부드럽고 육즙과 지방이 풍부한 부위만을 엄선하여 스테이크처럼 두툼하게 썰어 제공하기 때문에, 일반 우설과는 비교할 수 없는 식감과 풍미를 자랑합니다.
Q2. 동표골뱅이의 백골뱅이탕은 언제 먹는 것이 가장 맛있나요?
A. 동표골뱅이의 백골뱅이탕은 겨울철에 제철을 맞이하는 백골뱅이를 사용하여 더욱 신선하고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 과메기와 함께 즐기면 겨울의 풍미를 제대로 만끽할 수 있습니다.
Q3. 을지로 수제비 & 우동 맛집은 어디에 있나요?
A. 전현무계획2에서 구체적인 상호가 언급되지는 않았지만, 용산과 인접한 을지로에 40년 전통의 수제비집과 우동집이 있다고 소개되었습니다. 을지로 일대를 탐방하며 숨겨진 맛집을 찾아보는 재미도 있을 것 같습니다.
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